«Я люблю готовить. У меня довольно много вкусных рецептов, которые сопровождают меня всю жизнь. И самый любимый – черемуховый торт. Рецепт я записала в своей кулинарной тетрадке в 4 классе.
Вы, наверное, помните, тогда у всех девочек были тетрадочки, куда записывали рецептики. Особо вкусные хранили в тайне. Этот рецепт я сохранила со времени моего детства. Он мне дорог как память, и он на самом деле очень удачный. Единственный секрет – готовить торт надо с хорошим настроением. Я всем желаю в Новом году хорошего настроения!»
• 1 ст. муки черемухи • 1 ст. муки пшеничной • 100-200 гр. сметаны ¾ • 1 ст. сахара
• 3-4 яйца
• 100 гр. сливочного масла • 1/2 – 1 ч.л. соды (погасить в уксусе)
Крем:
1 банка сгущенного молока, 300 гр.
сливочного масла.
Или сметана с сахаром.
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, сметану, муку. Все хорошо перемешать, разделить
на 2 части. Выпекать по очереди в духовке, готовность коржей проверять деревянной палочкой. Дать остыть. Можно разрезать каждый корж на половинки, смазать кремом. Выдержать несколько часов в прохладном месте.
Навигация
Предыдущая статья: ← Вера Полозкова. «Мыслящий сквозняк, или разговоры у проплывающей мимо реки»
Следующая статья: ON LINE версия журнала Le tabouret апрель-май 2018 →
- ИНОГДА ТЫ УСТАНЕШЬ БЕЖАТЬ. Слово редактора 18/09/2024
- ФОТОПРОЕКТ РЕДКАЯ ПТИЦА 12/02/2024
- ТРИ ЧЕТВЕРГА ДО ВЕСНЫ. Слово редактора 12/02/2024
- Сентябрь 2024 (1)
- Февраль 2024 (2)
- Октябрь 2023 (1)
- Сентябрь 2023 (2)
- Декабрь 2022 (2)
- Август 2022 (1)
- Апрель 2022 (1)
- Март 2022 (2)
- Январь 2022 (1)
- Ноябрь 2021 (2)
- Октябрь 2021 (1)
- Сентябрь 2021 (1)
- Июнь 2021 (1)
- Апрель 2021 (1)
- Сентябрь 2020 (1)
- Май 2020 (1)
- Февраль 2020 (1)
- Декабрь 2019 (1)
- Сентябрь 2019 (1)
- Июнь 2019 (1)
- Май 2019 (2)
- Февраль 2019 (2)
- Декабрь 2018 (4)
- Октябрь 2018 (5)
- Сентябрь 2018 (5)
- Май 2018 (4)
- Апрель 2018 (3)
- Февраль 2018 (6)
- Декабрь 2017 (7)
- Ноябрь 2017 (2)
- Сентябрь 2017 (4)
- Июль 2017 (2)
- Май 2017 (3)
- Апрель 2017 (7)
- Февраль 2017 (8)
- Декабрь 2016 (6)
- Ноябрь 2016 (5)
- Сентябрь 2016 (2)
- Июль 2016 (6)
- Май 2016 (5)
- Март 2016 (7)
- Февраль 2016 (9)
- Декабрь 2015 (15)
- Октябрь 2015 (9)
- Сентябрь 2015 (6)
- Август 2015 (7)
- Июнь 2015 (5)
- Апрель 2015 (8)
- Март 2015 (11)
- Февраль 2015 (7)
- Январь 2015 (7)
- Декабрь 2014 (12)
- Ноябрь 2014 (11)
- Октябрь 2014 (11)
- Сентябрь 2014 (15)
- Август 2014 (2)
- Июль 2014 (13)
- Июнь 2014 (10)
- Апрель 2014 (24)
- Март 2014 (13)
- Февраль 2014 (11)
- Январь 2014 (7)
- Декабрь 2013 (17)
- Ноябрь 2013 (13)
- Октябрь 2013 (8)
- Сентябрь 2013 (11)
- Июнь 2013 (5)
- Май 2013 (3)
- Апрель 2013 (8)
- Февраль 2013 (5)
- Декабрь 2012 (3)
- Октябрь 2012 (5)
- Сентябрь 2012 (3)
- Июнь 2012 (6)
- Май 2012 (15)
- Март 2012 (15)
- Декабрь 2011 (15)
- Ноябрь 2011 (13)
- Сентябрь 2011 (14)
- Июль 2011 (15)
- Май 2011 (13)
- Март 2011 (9)
- Январь 2011 (1)
- Декабрь 2010 (18)
- Октябрь 2010 (15)
- Август 2010 (10)
- Май 2010 (9)
- Апрель 2009 (12)